肯德基 項目介紹

肯德基，造就了西式快餐在中國的神話，今天，這個神話還在繼續上演著，繼續膨脹著！21年來，肯德基一直都在努力探索，把最貼心的服務回饋給廣大中國消費者。

肯德基自1987年在北京前門開出中國第一家餐廳到現在，來到中國已經21年了。肯德基在中國的21年，是“立足中國、融入生活”的21年，是“為中國而改變，全力打造‘新快餐’”的21年。如今中國肯德基已在450個城市開設了2100余家連鎖餐廳，遍及中國大陸除西藏以外的所有省、市、自治區，是中國規模最大、發展最快的快餐連鎖企業。

使肯德基的管理層員工達到專業的快餐經營管理水準，肯德基還特別建有適用于餐廳管理的專業訓練基地？營運訓練部。自中心建立以來，每年為來自全國各地的3500多名餐廳管理人員提供上千次的培訓課程。

與此同時，肯德基還積極對國內相關的供應商進行評估和培訓。一項在肯德基全球運用，專業對供應商評估的星級系統97年進入中國。這項評估系統能夠科學嚴格，客觀公正地從五個方面對供應商進行評估測試，并幫助供應商提高自己產品的質量。每三個月到半年定期評估，到年底的綜合評分將決定供應商在下一年度中業務量的份額。

肯德基全球總部設在美國肯塔基州的路易斯維爾市，是世界上最大的雞肉餐飲連鎖店，1952年由創始人山德士先生（Colonel Harland Sanders）創建，全球最大的餐飲集團百勝餐飲集團擁有該品牌。 肯德基充分利用分布在全國450個城市的2100余家餐廳，通過餐盤墊紙和宣傳單頁向廣大消費者傳遞食品、衛生、營養、運動常識，引導人們建立正確的飲食、健康習慣。至今發放健康資料超過11億份。與此同時，還定期在餐廳組織兒童營養教育活動。

中國美食名揚千里，但是肯德基卻在這片大地上大放光彩，不能不說肯德基確實締造一段新傳奇！20年來，中國肯德基堅持“立足中國、融入生活”的策略，推行“營養均衡、健康生活”的食品健康政策，積極打造“美味安全、高質快捷；營養均衡、健康生活；立足中國、創新無限”的“新快餐”。